כדורי השוקולד הטבעוניים של קרן

מאחר ומפגשי חברים של יין וגבינות הוא מזמן אאוט, לפחות מאז הפכתי להיות טבעונית, נוצר חלל חדש ופתח ליצירתיות חברתית. וקרן, שאף פעם לא מפספסת הזדמנות לפנק, נכנסה לחלל הזה ופינקה בכדורי שוקולד טבעוניים שבאו מצויין עם יין אדום משובח וכך, בלי משים, נוצר המודל החברתי החדש של ערבי יין אדום וכדורי שוקולד. מודל מנצח המשלב עפיצות אופטימלית ונימוחות שמיימית וחשבתי שיהיה מאוד לא חברי מצידי שלא לשתף.

העפיצות עשתה את שלה וגרמה לי להרהר, בין ביס לביס, בחברות אמיתית ולהיזכר במשפט החכם של ריימונד בראן שכמו הווה את הרגל הרביעית בשולחן היין – שוקולד – חברה משובחת:

מהו חבר? הנה אומר לך • חבר הוא אדם אשר איתו תעז להיות אתה עצמך • נשמתך תוכל להתערטל במחיצתו • הוא לא יצווה עליך ללבוש דבר על גופך, רק יבקש שתהיה אתה עצמך • הוא לא ירצה כי תהיה טוב או רע יותר • במחיצתו תחוש כאסיר אשר יצא זכאי בדין • אינך צריך להיות על המשמר. תוכל לומר את כל אשר תחשוב, כל עוד אתה הוא באמת • הוא מבין את כל הניגודים באופייך שבגללם שופטים אותך האחרים שלא כדין • במחיצתו נושם אתה חופשי ומשוחרר • תוכל להתוודות על מעשי ההבל הקטנים שלך, על השנאה והקנאה וניצוצות הרשע, הנבזיות והשטויות שלך, וכשתחשוף אותם מולו הם יעלמו, ימוגו באוקיינוס הלבן הזה של נאמנותו • הוא מבין • אינך חייב להיות זהיר • אתה יכול להשמיצו, להזניחו, לסבול אותו • ומה שטוב מכל, אתה יכול לשתוק איתו • אין זה משנה • הוא מחבב אותך, הוא כאש אשר תחדור לעצמות • הוא מבין • כן, הוא מבין • אתה יכול לבכות איתו, לחטוא איתו • לצחוק איתו, להתפלל איתו • ועל הכל- יותר מכל- הוא רואה, מכיר וגם אוהב אותך • חבר? מהו חבר? רק זה אני חוזר, אשר איתו תעז להיות אתה עצמך.

ולמי ששרד את ההשתפכות, מתכון לכ- 40-50 כדורים, הולך ככה:

המצרכים:

1. 400 גרם ממרח לוטוס (אם טרם זכיתם להכיר את הממרח הזה – פנקו את עצמכם. הוא נראה כמו חמאת בוטנים אבל טעים פי שתיים וכמובן, טבעוני).
2. ¾ כוס חלב סויה.
3. חבילת שוקולד מריר פרווה.
4. 250 גרם פתי בר מפוררים – חבילה אחת (לכל חבריי הסטארטאפיסטים או לפחות לאיציק צאיג, מנכ"ל אסם, הייתי מוכנה לשלם פי שתיים לפחות כדי לקבל את הפתי בר כבר מפוררים, הפטיש שניצלים והקרש חיתוך זה כבר פאסה, אז אנא, לתשומת ליבך!)
5. פתיתי קוקוס.

אופן ההכנה:

מערבבים בסיר קטן את ממרח הלוטוס, חלב הסויה והשוקולד המריר במשך כמה דקות, עד לקבלת תערובת אחידה. מסירים מן האש ומוסיפים את חבילת הפתי בר המפוררת. מערבבים היטב ומכניסים למקפיא לשעה. לאחר מכן, מכדררים את הכדורים בתוך פתיתי הקוקוס ומניחים בכוסיות נייר.

 הכי קל והכי טעים שאכלתם, באחריות!

בתאבון!