יום חמישי , 12 דצמבר 2024

Author Archives: אפרת סביר

לזניה חלבית

לבקשת הקוראים ובמיוחד עבור יהודית שתמיד מאבדת את המתכון וג'ויאה, החיילת שבזכותה אנחנו ישנים טוב בלילה, מצורף מתכון של לזניה חלבית משובחת ופשוטה להכנה. אני הולכת על פשוט. לא בשלנית. מודה. כשצריך וצריך! אז אני מבשלת ואופה אבל לא מתה על זה. אל תגלו. לזניה היא אחד הדברים שאני כן מכינה והרבה ואפילו יוצא לא רע בכלל. בשבתות כשנפגשים אצל ... קרא עוד...

השקט הוא נחלת הכלל

את השיר אמנם כתבתי לפני הרבה שנים אך הוא מאוד התחבר לי עכשיו בגלל הסער ותמרות העשן ובעיקר בגלל השקט שמגיע עם שוך הסערה. מקווה ומאחלת שהשקט אכן יהיה נחלת הכלל. בלילות אני ערה ובימים חולמת, שילוב נצחי של קוטביות הולמת. מתהלכת לי בין עולמות שונים ומוצאת את האיזון שלי אצלי בפנים. ככה טוב לי אין מפריע, אין בולם ואין ... קרא עוד...

איך בוחרים קריירה? אומנות המיפוי

בעולם אוטופי בו אין מגבלות של זמן ומשאבים, מה עוד היתם לומדים?

"…הפחד העמוק ביותר שלנו הוא שאנחנו בעלי עוצמה מעבר למה שניתן לתאר. זה האור שלנו, לא החושך, שמפחיד אותנו ביותר… ככל שניתן לאורנו להאיר, אנחנו בלא להיות מודעים לכך, נותנים את הרשות לאחרים לעשות זאת. כשאנחנו משוחררים מפחדנו שלנו, נוכחותנו משחררת, באופן אוטומאטי, אחרים." מתוך נאום ההכתרה של נלסון מנדלה לנשיאות. תחשבו טוב איפה תרצו לראות את עצמכם בעוד 5 ... קרא עוד...

האם אנחנו נמצאים בעבודה שמתאימה לנו?

bigstock-Jobhunting

נתון מעניין אותו שמעתי השבוע מיו"ר קבוצת מנפאוור, הגב' דליה נרקיס (קרדיט זה קרדיט) בכנס יזמים באוניברסיטת ת"א בו נכחתי הוא שכ – 75% מהאנשים מצאו עצמם 10 שנים אחרי התואר, עם קריירה בתחום בו מצאו את העבודה הראשונה שלהם. מה ניתן ללמוד מהנתון? האם אנחנו מעדיפים להשאר במקומות מוכרים מתוך נוחות גרידא? האם אנחנו עוצרים לבדוק אם הכיוון שהתאים ... קרא עוד...

טיול לתל אביב – מתחם התחנה

עכשיו זה כבר סופי. הגשם השנה החליט שעד שחוני המעגל לא מגיע, גם הוא לא מגיע, אז מחכים. ניצלנו את מזג האויר המעולה כדי לנסוע, מרחק של חצי שנה נסיעה מהבית, לעיר הגדולה והרי לפניכם "עלילות משפחת סביר בעיר הגדולה". או לפחות במתחם התחנה המשופץ. אני מניחה שהזמן שניתן להעביר במקום הוא גורם אינדבידואלי, אנחנו העברנו במתחם חמש שעות שבמסגרתם ... קרא עוד...

מתכון לבּוּבֶּה מבית סבתא רחל

את הרעיון לפוסטים של מתכונים מבית אמא/ סבתא ואחרים שכוללים מתכון חביב ופשוט להכנה לצד סיפור אישי/ משפחתי, העלה חמי היקר שעושה לילות כימים בבקרת איכות, בנסיון לשפר את הבלוג שלי ובכלל את העולם, אז תודה גדעון, הפוסט הבא מוקדש לך. בּוּבֶּה הוא מאפה שמרים קל להכנה וטעים במיוחד. מקורו בעיירה בוצץ' שבפולין ובתקופת הצנע בארץ, בשנות הארבעים, היו מרבים ... קרא עוד...

“התפוח הגדול” לא נפל רחוק מהעץ – השקת קולקציית חורף 2011 בגאפ עזריאלי

הוזמנתי, יחד עם כמה קולגות מבלוגים ופורטלים מובילים בתחומי הורות וילדים וכמה עיתונאים מהתחום, לפרמיירה של קולקציית החורף לילדים ותינוקות לשנת 2011 בגאפ עזריאלי. התפקיד מחייב ;). שלל צבעים וטקסטורות ומבחר מרשים לקטנטנים. נוחות, "פלאפיות" ושיק זה שם המשחק למי שמוכן לשלם והרבה. מוזמנים לטעום מאופנת ה"בליגר" וה"לגונה" ולדמיין ניחוחות חו"ל (הקולקציה המלאה תתעדכן בקרוב באתר של גאפ): ואלה נעלי ... קרא עוד...

ילדה שלי

שחף וצ'יקי ז"ל, פעם, לפני עשור

(שיר מההריון של שחף. פרץ נוסטלגיה) ויום רודף יום- חולפות שנתיים שני עולמות שונים הופכים להיות אחד בנתיים והם זורעים עולם חדש- טהור עולם קטן, תמים- מוצף באור. כל כך קטנה וכבר דבר אחד בטוח זה הריגוש, זאת אהבה- סיפור העץ והתפוח נראה כי גם אדם וגם חוה לא ידעו אז להגדיר- זאת אהבה! רוצה להיות מושלמת בשבילך יודעת שהזמן ... קרא עוד...

טיפ 4: להעיז, לסנן ביקורת או במילים אחרות – "תכתוב כאילו אף אחד לא קורא אותך"

ככל שאנו נחשפים יותר למדיות שונות, רשתות חברתיות, אנשים, שכנים, תקשורת של הכל מהכל – עידן השפע, כך גדלה החשיפה לביקורת, גדלה הביקורת וגדלות השפעותיה. כולם הפכו להיות מבקרי מסעדות, אתרים, ממליצי טיולים (ובהזדמנות זו יש כאן בבלוג המלצות מעולות לטיולים, אתם מוזמנים להציץ :)), מבקרי ספרות, קולנוע, מבקרי איכות ועוד כהנא וכהנא . לכולם יש מה להגיד לכולם, על ... קרא עוד...

נחל קיני ותל יזרעאל – הטיול קצת סתמי אבל החברה משובחת

הפעם נבחר נחל קיני שליד צומת מגידו, כיעד לפיקניק וטיולון של שבת בבוקר. משפחות רותם, לנזיני וסביר עמוסות ג'חנונים, ביצים קשות (מהמשק של יהודה שנותן לתרנגולות לאכול פפריקה ולכן החלמון שלהן כתמתם – זה אמיתי!), סלט ירקות קצוץ דק ואנטי פסטי ומיני שאריות מחגיגות יום ההולדת של אייל וגיא מיום שישי, פקדנו את המקום. פונים שמאלה בצומת מגידו (לבאים מכיוון ... קרא עוד...